KINH NGHIỆM KINH DOANH
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Top posters
Admin
GỎI RAU MUỐNG Vote_lcapGỎI RAU MUỐNG Voting_barGỎI RAU MUỐNG Vote_rcap 
gianggiangonline
GỎI RAU MUỐNG Vote_lcapGỎI RAU MUỐNG Voting_barGỎI RAU MUỐNG Vote_rcap 

Most active topic starters
Admin
GỎI RAU MUỐNG Vote_lcapGỎI RAU MUỐNG Voting_barGỎI RAU MUỐNG Vote_rcap 
gianggiangonline
GỎI RAU MUỐNG Vote_lcapGỎI RAU MUỐNG Voting_barGỎI RAU MUỐNG Vote_rcap 

Top posting users this week
No user

Top posting users this month
No user

Latest topics
» hoc anh van ne pakon
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeTue Aug 13, 2013 7:46 am by Admin

» anh van giao tiep
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeSat Aug 03, 2013 3:11 am by Admin

» hoc tieng anh hay ne
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeWed Jul 31, 2013 4:24 am by Admin

» dia chỉ hoc hay nhat
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeThu Feb 09, 2012 12:32 am by Admin

» TOEIC - TARGET - UNIT 1 - PART 1: Picture Description
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeWed Feb 08, 2012 7:12 pm by Admin

» Luyện thi TOEIC 550 cấp tốc - Hoc360
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeWed Feb 08, 2012 7:02 pm by Admin

» Phát âm tiếng Anh cơ bản - Hoc360
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeWed Feb 08, 2012 7:00 pm by Admin

» PHÁT ÂM CHUẨN
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeWed Feb 08, 2012 6:58 pm by Admin

» TIENG ANH MIEN PHI
GỎI RAU MUỐNG Icon_minitimeTue Jan 31, 2012 10:10 am by Admin


GỎI RAU MUỐNG

Go down

GỎI RAU MUỐNG Empty GỎI RAU MUỐNG

Bài gửi  Admin Fri Feb 04, 2011 7:05 pm

I. NGUYÊN LIỆU:

- 2 bó rau muống (độ 1/2 kg)
- 100 gr tép
- 50 gr thịt nạc
- 5 củ hành tím
- 1 trái chanh
- 2 muỗng súp nước mắm
- 1 muỗng súp đường
- Tỏi, ớt, bột ngọt
- Đậu phộng (độ 1 muỗng súp)
- Rau thơm (vài cọng)
- 1/2 chén dấm

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn
a> Rau muống: lặt bỏ lá úa & sâu, cắt khúc, chẻ nhỏ ngâm vào nước.
b> Tép: Rửa sơ qua. Nấu sôi 1/2 chén nước cho thịt vào luộc chín xong cho tép vào luộc. Sau đó, lột vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc nếu con nhỏ thi để nguyên, rút bỏ chỉ đất ở trên sống lưng
c>Thịt: xắt mỏng.
d> Củ hành: Bóc vỏ, rửa sạch, xắt mỏng, ngâm nước cho bớt cay (nếu ngâm dấm càng tốt.)
e> Đậu phộng: Rang vàng, giả hơi nát.
f> Rau thơm: Lặt rửa sạch.
* Giai đoạn 2: Làm nước chấm
+ Tỏi, bóc vỏ
+ Ớt, bỏ hột
+ Chanh: gọt bỏ vỏ, tách những múi chanh dầm lấy nước chua.
+ Trộn chanh + tỏi + ớt + đường + dấm + bột ngọt quậy cho tan đều chế nước mắm vào nêm cho vừa miệng.
* Giai đoạn 3: Trộn gỏi
+ Vớt rau muống & củ hành để ráo nước.
+ Trộn rau muống & củ hành cho đều, để vào dĩa bàn sắp thịt & tép lên mặt.
+ Rưới nước mắm tỏi ớt lên trên, rãi rau thơm & đậu phộng lên mặt chừng ăn sẽ trộn đều.


Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 1725
Join date : 27/10/2010

https://khuongtruonghop.forumvi.com

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết